伐木累
食神AI 如何定义你家厨房？_我的网站
A | 该图片使用了AI生成技术 本文来自微信公众号： TS消费观察 ，作者：Adrianhts 7月上旬，脉脉中有人发帖暗示有手机品牌即将退出中国市场。 2025年8月，国务院印发《关于深入实施“人工智能+”行动的意见》，明确提出推动人工智能与经济社会各行业各领域广泛深度融合，重塑人类生产生活范式，促进生产力革命性跃迁和生产关系深层次变革，加快形成人机协同、跨界融合、共创分享的智能经济和智能社会新形态。 紧扣国家“人工智能+”战略部署，深耕烹饪赛道47年的老板电器，在近日举办的AI烹饪科技体验日活动中，全景展示了其在AI烹饪领域的研发深耕、战略布局与标杆级创新成果，为“人工智能+消费民生”垂直场景落地打造了典型的产业样本。 转型：从传统厨电到AI烹饪科技企业 过去数十年，厨电行业的增长逻辑高度依托城镇化扩容、地产增量释放与硬件功能迭代。
B | 而今随着市场环境的深刻变化，厨电增量需求放缓，行业竞争日趋激烈，众多企业都在积极求索全新增长曲线。 联想到5月三星家电宣布退出中国市场，大家纷纷在评论区留言“三星一路走好”。
C | 与此同时，AI技术加速从虚拟数字世界走向物理现实场景。7月16日，Realme副总裁，中国区总裁徐起在微博发布告别信并确认：Realme真我手机退出中国市场，未来专注出海。 自家兄弟无独有偶，同为OPPO系的一加（Oneplus）未来将逐步收起海外布局专注中国市场。近年来OV在智能手机市场水花不大，尤其是OPPO前些年专注在内斗，自家产品线令消费者困惑，可如今终于三线一齐理顺，也走到了发展的岔路口。厨房作为家庭内部变量复杂、应用价值突出的生活空间，迎来技术重构的重大机遇。 1 一个不是为中国生的品牌 Realme其实压根不是给中国市场准备的。 时间拨回到2018年，OPPO看杂粮厂带着Redmi在印度市场杀得昏天黑地馋得流口水，自己又爱惜羽毛，不想脏了OPPO这块中高端招牌。油烟水汽交织干扰，火候、食材、时长、安全多重条件动态变化，对AI的环境感知、实时决策、多设备协同能力提出极高要求。于是CEO陈永明让VP李炳忠带队单飞，在印度另起炉灶，专打线上专拼价格。
D | 老板电器认为，厨电行业的未来，不在于硬件参数的堆叠，而在于人与厨房关系的深刻重构，在于回应人们对美好生活的真切期盼。
E | 回望老板电器发展脉络，企业每一轮产品迭代，均紧扣时代发展脉搏，响应不同阶段老百姓的真实生活诉求。2008年，国内居民居住条件持续改善，大众对居家厨房环境提出更高标准，老板电器率先推出第一代大吸力油烟机，着力破解中国家庭“能不能干净做饭”的难题；2019年，家庭烹饪走向多元化，蒸、烤、爆炒等细分需求快速崛起，集成油烟机全面上市，满足大众多样化烹饪场景的现实需要；2022年，消费升级持续深化，消费者更加追求下厨过程的体验感与愉悦感，老板电器全面迈入智能厨电发展阶段，聚焦“激发做饭创造力”的精神层面追求；2024年，紧抓国家人工智能产业发展战略机遇，发布AI烹饪大模型“食神大模型”，致力于满足千家万户千人千面的个性化烹饪诉求。半年横扫东南亚六国，一年出货量破千万台。 这速度放在今天看都夸张，更何况是智能手机出货量极为差劲的2018年。2018年是全球智能手机销量的转折点，出货量同比下滑5%，从2017年的15.1亿台下降至14.3亿台。 那会儿Realme根本没打算回国，它是OPPO派出去的一把尖刀，任务是抢红米，传音碗里的饭，OPPO大哥发展得顺风顺水，哪里需要它回来帮忙？ 2019年国内两千元以内价位段的手机市场正好出现真空，华为忙着冲高端，红米刚独立还在磨合期。 从“排烟”到“烹饪”，从“功能”到“情感”，四十七载深耕，老板电器持续迭代大众对于厨房的价值定义。真我X一发布，旗舰级配置下放进千元机，"敢越级"三个字喊得整条赛道都跟着紧张。 回国之后的真我，日子过得越来越像乒乓球队的陪练，累一点没少挨罪一点没少遭，好处是一点没捞到。 伴随AI大模型等底层技术持续迭代成熟，具身智能已然成为全球前沿科技竞争的核心赛道，产业落地节奏全面提速，亦是国家布局未来智能产业、培育新质生产力的重要方向。立足新一轮AI变革浪潮，老板电器全面推进向AI烹饪科技企业的系统性转型。 一加主打线上性能，真我主打极致性价比，OPPO自家Reno系列主打线下轻薄影像，三条产品线挤在2000到4000元这同一个价位段，抢的是同一批预算有限、又想要好配置的年轻人。“转型不是简单地给现有产品加个Wi-Fi、贴个‘智能’标签，这需要从组织、技术到文化，系统性地向AI烹饪转型。
F | 研发各自调教各自的产品线，供应链各谈各的芯片订单，营销各请各的达人。
G | 支出集团掏了三份，可资源确是一点也没整合，有点能耐全用在自己人身上了。 2 握指成拳 多品牌打法在增量时代是加法，可在存量时代需要的是做减法，显然OPPO也深谙此道。”老板电器高级副总裁周海昕博士在交流中坦言。
H | 面对难以维系的分散内耗情况，以及2026年上游存储芯片与元器件价格疯涨的窘迫现实，集团不得不按下重组的加速键。 对于均价高、溢价高的旗舰机来说，毛利率尚且维持在健康的水平，零部件涨价无非是少赚一点。但对贴着成本卖、靠规模换利润的性价比走量机型来说，成本每增加一分，对于品牌整体的盈利能力都是致命打击。规模上不去，元器件拿货价就贵，定价就更无从下口。
I | 8月18日，老板电器发布董事会换届公告，任富佳当选董事长，新一届董事会正式亮相。此次换届并非简单的人事更迭，而是面向AI烹饪时代的主动战略升级。
J | 与其在有限的国内池子里内卷耗尽血量，不如理顺逻辑把分散的指头收回来。 这次OPPO推进的产品线重整，本质上是一场极度务实的三维重组： 新的分工已经清晰明了，每个品牌的管辖地界也已经重新规划。新一届董事会人才结构多元，既有深耕企业多年的内部实战骨干，也引入顶尖外部智力资源。
K | 掌舵人任富佳拥有产品研发背景，历经十余年经营历练，具备长期技术驱动的发展定力；技术及产品体系负责人周海昕进入董事会，使AI业务诉求直达顶层决策，保障AI烹饪战略的资源落地；浙江大学人工智能研究所副所长郑小林担任独立董事，为AI技术研发提供专业科研支撑。一加专注国内，暂停在欧洲、北美发新品，印度市场照常运营；真我全面转向海外，中国区不再上新。 Realme只是退出国内市场不是“跑路”了，老用户的售后和保修由OPPO门店统一接手，用老大哥既有的基础设施消除了Realme现有用户的后顾之忧。
L | 系统层面也逐渐统一，下一代ColorOS上线后一加和真我的设备都能统一升级，OxygenOS、Realme UI三套系统最终并成一套。这支年轻化、专业化、科技化的决策队伍，既接续企业四十七载深耕烹饪赛道的初心，又具备拥抱AI变革的前瞻判断力，为企业抢抓新质生产力发展机遇筑牢了组织根基。 专注：47年只做一件事的底气 如果说政策为行业指明了方向，那么数据就是让AI真正“懂行”的燃料。 减去内耗，加上协同。这次握指成拳不是说Realme在国内玩不转了，而是整个OPPO体系终于想明白，把所有分散的指头收回来打成一个硬拳头，远比五指张开乱挥更能打。
M | 国家数据局印发的2026年数字经济发展工作要点提出，要形成一批满足AI就绪度要求、有效训练先进模型、切实解决行业难题的标杆性高质量数据集。 老板电器在这一领域走在了行业前列。 3 中国手机出海格局 都说经济下行期要出海，可海里早早地站满了人。2025年9月，老板电器正式获批7张数据产权登记证书，成功入选国家首批高质量数据集建设先行先试试点，其“食神”大模型成为厨电行业首个完成安全、算法、大模型三备案的模型产品。 在老板电器的技术布局中，“食神”AI烹饪智能体是整套智能厨房体系的核心大脑。区别于市面上通用大模型单向输出信息的模式，食神不仅能够依托垂直烹饪技术和数据积淀，读懂用户生活化的隐性需求，更能主动感知调节，减轻烹饪负担。"出海"两个字被喊得挺响，听着像一片蓝海任君遨游，实际情况更像早高峰的4号线，车是新开的，人是越挤越多的，位置是没有了的。 据了解，食神AI智能体采用“中枢智能体+设备端子智能体”协同架构，搭建起感知、理解、规划、调度、执行、进化六大环节的完整能力闭环。中枢智能体作为全屋厨房总控核心，统一解析用户诉求、统筹调配全部厨电资源；油烟机、灶具、自动翻炒机器人等终端设备均搭载独立端子智能体，可在瞬息万变的烹饪现场自主感知工况、实时调节运行参数，全方位守住厨房安全底线。 中国手机出海品牌布局简图 OPPO把真我整体外派海外，小米早就有POCO常年驻扎印度和欧洲，两个品牌的诞生理由几乎一模一样。
N | 都是国内亲儿子舍不得内卷性价比，就派个干儿子出去打。现在真我彻底断了国内的念想，专心跟POCO在同一片市场里贴身肉搏，这场仗从顺带打打变成了"背水一战"，激烈程度可想而知。 这套垂直AI烹饪系统的底气，源自企业47年沉淀的深厚烹饪资产：覆盖全球5000万家庭的真实厨房使用数据、5000余套标准化菜品烹饪曲线库、海量专业烹饪知识库；近六年累计取得6612项有效专利，其中AI烹饪大模型专利数量位居国内行业前列。 Vivo和OPPO和小米不太一样，它没有像OPPO、小米那样单独孵化一个出海子品牌，而是让主力部队亲自下场，早早在印度、印尼扎根做渠道和本地化，这也是为什么这次出海潮里，iQOO几乎不太被提及。企业将传统中餐依赖老师傅手感把控的火候、调味与工序，全部量化为可计算、可复用的数据，有效抹平厨艺门槛，让烹饪新手也能复刻地道风味，让每一个普通人都能拥有下厨的底气与从容。 硬核技术之外，老板电器始终锚定烹饪背后深厚的人文内核。国内首家专注烹饪文明研究的烹饪人文研究院正式成立，《烹饪史纲》系统梳理150万年人类烹饪文明演进脉络；品牌斥资2亿元打造全球烹饪艺术中心，累计举办410场中外饮食文化交流活动，接待访客超6万人次；企业推行全员持厨师证上岗制度，要求员工亲身走进灶台感知真实烹饪需求，立足生活化场景打磨更贴合人心的AI产品。 “把厨房负担交给AI，把烹饪自由还给人。 非洲之王传音则完全不在这套叙事里，它本就“生”在广袤的非洲大地上，谈不到出海。”老板电器首席数字及营销官童晶菁表示，“AI只是辅助工具，我们从未想替代人，而是用科技成全人的美好生活。” 即便成绩初显，老板电器对自身AI能力仍保持清醒的阶段性判断。周海昕坦言：“站在行业长远终局视角，我们仍处于AI烹饪发展初期。目前已跑通的是食神大模型的智能体协同，以及在家用厨房中从感知、决策到执行的完整闭环，用户数据回流与模型迭代已形成正向循环；当下我们正加速打通跨设备、跨场景深度联动，以及AI对‘口感’‘香气’等主观体验的量化建模，这些仍需在更多真实场景中反复验证。前面三家好歹都有个国内主品牌当靠山，传音从出生那天起就没打算回中国市场。” 温度：科技向善 烟火人间 “十五五”规划明确提出，全面实施“人工智能+”行动，加强人工智能同科技创新、产业发展、文化建设、民生保障、社会治理深度融合，抢占人工智能产业应用制高点，全方位赋能千行百业。旗下Tecno、Itel、Infinix三个牌子几乎是为非洲量身定制的，适配多卡多待、优化深肤色人像算法，靠着对当地需求的极致理解，一度拿下非洲市场超五成的份额。 技术的终极价值不在于炫技，而在于落地民生，将科技红利转化为全体民众的幸福感与获得感。老板电器跳出单一产品研发维度，推动AI烹饪技术走出家庭厨房，覆盖校园、民生、商用多元场景，持续释放广泛的社会价值。 老板电器的AI烹饪科技不止赋能家庭厨房消费，更积极响应国家“人工智能+教育”行动部署，探索科技赋能劳动教育的全新路径。老板电器联动米其林指南，依托AI技术与AI厨电赋能，将专业餐厅的烹饪灵感转化为普通家庭可轻松复刻的日常菜品；依托《食间》《厨道》等刊物深度挖掘饮食人文故事；创新打造“AI+食育”模式，让AI烹饪眼镜走进中小学劳动课堂，在实操教学中同步科普食材历史与膳食营养知识，实现沉浸式跨学科教育。 公益帮扶层面，企业多项长效公益项目持续落地。“全民烹饪日”全网曝光超2.47亿，超十万用户分享家庭烹饪故事，唤醒大众回归厨房的烟火温情；“暖厨计划”累计帮扶近7000户困难家庭，依托AI安全监测、简易语音操作，有效解决老年群体厨房操作难题，守护基层民生三餐安稳。 但2025年以来这份祖传优势正在被稀释，小米、荣耀纷纷加码非洲，部分季度出货增速甚至反超了传音，传音2025年利润一度腰斩，2026年一季度才靠主动砍低毛利机型、提高中高端占比缓过一口气。 市场表现充分印证AI烹饪的普及度。 四条出海路径四种活法，唯一的共同点是国内牌桌越来越挤，大家都在往外走。食神系列线上工具注册用户超750万，活跃用户同比增长70%；2025年AI厨电同比上涨36%，i系列产品增幅65%，占整体营收超20%；现有827台产品搭载AI功能，覆盖厨房全流程，AI烹饪已经开始逐渐走进千家万户的日常。 4 结尾 过去十年华米OV都信奉一个逻辑，品牌越多，坑位占得越满，盘子就能越摊越大。这套打法在增量时代确实好使，铺子摊得大才能有更多好故事能讲。可市场一旦进入存量博弈，兜里空空的消费者换机周期从一年拉长到两三年，多品牌的另一面就暴露出来了，资源分散，内耗严重，谁都吃不饱。 重新集结资源打有准备之仗，远比在红海里硬撑面子明智得多。 本内容由作者授权发布，观点仅代表作者本人，不代表虎嗅立场。 食神App烹饪作业展示 面向未来，老板电器多赛道协同布局，持续延伸AI烹饪的价值边界。
o | 商用厨房领域，品牌将家用市场成熟落地、经过验证的AI技术快速平移复用，赋能餐饮行业降本增效；海外市场赛道，创新采用“海外事业合伙人”模式，实现产品、AI技术与中式烹饪文化三重出海；前瞻布局具身智能赛道，搭建行业专属烹饪训练平台，依托实景场景打磨烹饪机器人核心能力，为未来实现全民烹饪自由储备前沿技术力量。如对本稿件有异议或投诉，请联系 [email protected]。 跳出传统硬件制造和参数比拼，升级到AI烹饪科技，老板电器的转型实践，是国内传统实体制造业拥抱人工智能浪潮的生动缩影。在“人工智能+”行动的政策大背景下，实体企业立足数十年垂直行业积淀，以真实场景为牵引，打通技术、产品、用户完整闭环，让AI扎根实体经济、服务民生需求。对于厨电行业而言，AI烹饪的赛道竞争才刚刚启幕，以老板电器为代表的本土实体企业，正以长期主义深耕，重新定义AI未来厨房的价值形态。
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Published on:06:20:31